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22 agosto 2026
- Escrito por: Barış Bilir
Cómo hacer un menú QR desde un PDF o una foto en 10 minutos, alérgenos incluidos
En muchos negocios, el menú QR se va aplazando con la misma frase: «Un día me siento y paso la carta entera a mano». Ese día no tiene por qué llegar. La carta ya la tienes: impresa, en el PDF que te envió el diseñador, en una foto hecha con el móvil o en el Excel que está junto a la caja. En este artículo explicamos, paso a paso, cómo partir de ese archivo y tener un menú QR listo para la mesa, alérgenos incluidos, en unos 10 minutos. Sin conocimientos técnicos, sin diseñador y sin tarjeta de crédito.
Respuesta corta: tu carta ya existe; no hace falta teclearla
Lo difícil de un menú QR no es el código, sino la carta que se abre al escanearlo. Con el método clásico, eso significa introducir cada producto, cada precio y cada descripción uno por uno; en un restaurante con 120 referencias puede llevarse una tarde entera. En Mezivo ese trabajo lo hace la inteligencia artificial: tú subes la carta que ya tienes, el sistema lee categorías, productos y precios y monta el menú por ti. Solo queda la revisión final.
Un plan de tiempo realista sería este:
Crear la cuenta: 1 minuto. No se pide tarjeta.
Subir la carta y dejar que la IA la procese: 3–5 minutos.
Revisar y ajustar: 3 minutos.
Elegir el diseño: 2 minutos.
Descargar el código QR: 1 minuto.
Unos 10 minutos en total. Como la prueba gratuita dura 7 días, el primer día ya ves el sistema completo y puedes dedicar el resto a probarlo con clientes reales. La duda de «¿me dará tiempo a montar la carta en 7 días?» deja de tener sentido: montarla es cuestión de minutos, no de días.
Paso 1 — Crea tu cuenta (1 minuto)
Regístrate en la página de registro con tu correo electrónico y el nombre de tu negocio. En este paso no se piden datos de tarjeta; durante los 7 días de prueba tienes todas las funciones disponibles.
Paso 2 — Sube la carta que ya tienes: PDF, foto, Excel o Word (3–5 minutos)
Cuando llegues a «Crear menú» en el panel de gestión, elige subir tu carta actual en lugar de introducir los productos uno a uno. Sirve cualquiera de estas fuentes:
PDF — el archivo de imprenta de tu diseñador o la carta que tienes en la web.
Foto — la carta impresa fotografiada con el móvil, página a página si hace falta.
Excel o Word — el archivo donde tengas la lista de productos y precios.
Archivo de texto — un TXT o un CSV con tu lista de productos y precios.
La IA analiza el archivo y estructura la carta: separa las categorías (Entrantes, Principales, Postres, Bebidas…), lee nombres y precios, crea opciones de precio para los productos con raciones o tamaños y conserva las descripciones que ya tiene tu carta. No inventa nada que no esté en el archivo: la línea «Spaghetti carbonara – panceta, huevo, parmesano» llega al panel con ese nombre y esa descripción. Lo que no te convenza se edita después en un momento.
Información de alérgenos
Si tu carta ya incluye las marcas de alérgenos (gluten, lácteos, frutos secos, huevo, marisco…), se importan junto con los productos. Si no las incluye, puedes seleccionar los alérgenos de cada producto con iconos desde el panel. El cliente ve esos iconos junto al plato y, al tocarlos, lee su descripción. Presentar precios y alérgenos de forma correcta y transparente forma parte, además, de la normativa que deben cumplir las cartas digitales; la infraestructura de Mezivo está pensada para mostrar esa información producto a producto, y lo único que te corresponde a ti es marcar bien los alérgenos.
Tres consejos si subes fotos
Coloca la carta sobre una superficie plana y fotografíala de frente. En las fotos inclinadas, la columna de precios es lo que peor se lee.
Usa luz natural o una iluminación uniforme. Donde hay reflejos, el texto puede no leerse.
Una foto por página. Si la carta tiene cuatro páginas, sube cuatro fotos.
Paso 3 — Revisa y ajusta (3 minutos)
La carta que genera la IA nace como borrador; no se publica hasta que tú la revisas. En esos minutos fíjate sobre todo en:
Los precios. Especialmente en los productos con más de un precio: «media ración», «tamaño grande».
El orden de categorías y productos. Arrastra y suelta para ordenarlos como quieras y sube a lo alto las categorías que el cliente debe ver primero.
Los productos agotados. Mejor ocultarlos temporalmente que borrarlos; cuando vuelvan, un clic los hace visibles otra vez.
En este paso hay dos funciones de IA más que pueden serte útiles. Si no tienes fotos de los platos, puedes generar imágenes para la carta con un clic a partir de la descripción del producto. Y si recibes clientes extranjeros, puedes traducir la carta a 37 idiomas de una vez y revisar las traducciones antes de publicarlas; después, el cliente elige el idioma desde la propia carta.
Paso 4 — Adapta el diseño a tu marca (2 minutos)
Sube tu logotipo y ajusta los colores de fondo, de texto y de acento a tu marca. Los productos pueden mostrarse en lista o en cuadrícula: una carta de cafetería con muchas fotos luce mejor en cuadrícula; una de restaurante con descripciones largas se lee mejor en lista. Con las plantillas disponibles no tienes que diseñar nada desde cero.
Paso 5 — Descarga el código QR y colócalo en las mesas (1 minuto)
En cuanto publicas la carta, el código QR de tu negocio está listo. Descárgalo e imprímelo como pegatina de mesa, expositor o tarjeta junto a la caja. El mismo enlace puede ir en tu web, en la biografía de Instagram y en tu Perfil de Empresa de Google; todos abren la misma carta, gestionada desde un único lugar.
A partir de ahí, cada cambio que hagas — un precio, una promoción, un producto agotado temporalmente — se publica al instante. Y el código QR no cambia, así que nunca tendrás que reimprimir nada.
Qué probar durante los 7 días gratis
Tómate la prueba como un pequeño plan de test, no como «unos días de espera antes de decidir»:
Día 1: Publica la carta y pon el QR solo en unas pocas mesas. Recoge las primeras impresiones del equipo.
Días 2–3: Cambia un precio, oculta un producto temporalmente. Comprueba tú mismo que el cambio aparece al instante en el móvil de la mesa.
Día 4: Añade un segundo idioma y enséñale la carta a un cliente extranjero en el suyo.
Día 5: Abre las estadísticas de la carta y mira a qué horas y en qué idiomas se consulta. A estas alturas ya hay datos.
Días 6–7: Extiende el QR a todas las mesas y hazle al equipo una sola pregunta: «¿Queréis volver a la carta impresa?»
Los 4 errores más comunes al crear un menú QR
Enlazar el QR directamente a un PDF. El atajo más habitual: subir el PDF de la carta a cualquier sitio y apuntar el código hacia él. El cliente tiene que hacer zoom todo el rato, cada cambio de precio obliga a subir el archivo de nuevo y los buscadores no leen bien el contenido. Una carta digital de verdad está pensada para la pantalla del móvil, se actualiza al momento y se puede encontrar en Google.
Dejar los alérgenos para después. Cada «ya lo añadiremos» se convierte en una pregunta al camarero en mitad del servicio. Marca los alérgenos mientras montas la carta y olvídate.
Imprimir el código demasiado pequeño o sobre una superficie brillante. El código debe medir al menos 3 × 3 cm, estar sobre una superficie mate y en un punto que alguien sentado a la mesa pueda escanear sin esfuerzo.
Publicar en un solo idioma. Donde hay clientes extranjeros, un segundo idioma se nota desde la primera semana. Añadirlo lleva solo unos pasos.
Preguntas frecuentes
¿Necesito tarjeta de crédito para crear un menú QR?
No. No se piden datos de tarjeta ni al abrir la cuenta ni al usar las funciones durante los 7 días de prueba.
Solo tengo la carta impresa, sin PDF. ¿Qué hago?
Fotografía la carta impresa y sube las fotos. La IA lee productos, precios y categorías a partir de la imagen; basta con hacer la foto de frente y con buena luz.
¿Y si la IA lee algo mal?
La carta se crea primero como borrador y no se publica sin tu aprobación. Un precio, un nombre o una descripción mal leídos se corrigen en segundos desde el panel.
¿Puedo cambiar la carta más adelante?
Sí. Productos, precios, descripciones, imágenes y promociones se pueden actualizar en cualquier momento. Los cambios se publican al instante y el código QR sigue siendo el mismo.
¿Para qué negocios es adecuado Mezivo QR Menú?
Restaurantes, cafeterías, hoteles y restaurantes de hotel, bares y embarcaciones. La estructura de categorías, el diseño y las opciones multilingües se adaptan al tipo de negocio.
Ten a mano el PDF o la foto de tu carta
Crea un menú QR listo para la mesa en unos 10 minutos. 7 días gratis; sin tarjeta de crédito.
