Comment créer un menu QR à partir d’un PDF ou d’une photo en 10 minutes, allergènes compris

• 22 août 2026
• Écrit par: Barış Bilir

Comment créer un menu QR à partir d’un PDF ou d’une photo en 10 minutes, allergènes compris

Dans beaucoup d’établissements, le menu QR est repoussé avec la même phrase : « Un jour, je m’y mets et je ressaisis toute la carte. » Ce jour n’a pas besoin d’arriver. Vous avez déjà une carte : imprimée, dans le PDF envoyé par votre graphiste, en photo sur votre téléphone ou dans le fichier Excel posé à côté de la caisse. Cet article explique, étape par étape, comment passer de ce fichier à un menu QR prêt pour la table — allergènes compris — en 10 minutes environ. Sans compétences techniques, sans graphiste et sans carte bancaire.

Réponse courte : votre carte existe déjà, inutile de la ressaisir

Le plus difficile dans un menu QR, ce n’est pas le code, c’est la carte qui s’ouvre quand on le scanne. Avec la méthode classique, il faut saisir chaque plat, chaque prix et chaque description à la main — une après-midi entière pour une carte de restaurant de 120 références. Chez Mezivo, c’est l’intelligence artificielle qui s’en charge : vous importez la carte que vous avez déjà, le système lit les catégories, les plats et les prix, et construit le menu pour vous. Il ne vous reste que la vérification finale.

Un planning réaliste ressemble à ceci :

1. Création du compte : 1 minute. Aucune carte bancaire demandée.

2. Import de la carte et traitement par l’IA : 3 à 5 minutes.

3. Vérification et ajustements : 3 minutes.

4. Choix du design : 2 minutes.

5. Téléchargement du QR code : 1 minute.

Une dizaine de minutes en tout. L’essai gratuit dure 7 jours : dès le premier jour vous voyez l’ensemble du système, et le reste du temps sert à le tester avec de vrais clients. La question « est-ce que j’aurai le temps de monter la carte en 7 jours ? » ne se pose plus : la monter est une affaire de minutes, pas de jours.

Étape 1 — Créez votre compte (1 minute)

Inscrivez-vous sur la page d’inscription avec votre adresse e-mail et le nom de votre établissement. Aucune donnée bancaire n’est demandée à cette étape ; toutes les fonctionnalités sont disponibles pendant les 7 jours d’essai.

Étape 2 — Importez votre carte actuelle : PDF, photo, Excel ou texte (3 à 5 minutes)

Arrivé à « Créer un menu » dans le panneau de gestion, choisissez importer votre carte existante plutôt que de saisir les plats un par un. Toutes ces sources conviennent :

• PDF — le fichier d’impression de votre graphiste ou la carte publiée sur votre site.

• Photo — la carte imprimée photographiée avec votre téléphone, page par page si nécessaire.

• Excel ou Word — le fichier dans lequel vous tenez la liste des plats et des prix.

• Texte brut — une liste copiée-collée, même si elle ne contient que les noms des plats.

L’IA analyse le fichier et structure la carte : elle sépare les catégories (Entrées, Plats, Desserts, Boissons…), lit les noms et les prix, crée des options de prix pour les plats proposés en plusieurs portions ou tailles, et rédige une ébauche de description pour ceux qui n’en ont pas. La ligne « Spaghetti carbonara » peut arriver dans le panneau sous la forme « pâtes crémeuses à la pancetta, à l’œuf et au parmesan ». Ce qui ne vous convient pas se modifie ensuite en un instant.

Les allergènes

Si votre carte comporte déjà les mentions d’allergènes (gluten, lait, fruits à coque, œuf, fruits de mer…), elles sont importées avec les plats. Sinon, vous sélectionnez les allergènes de chaque plat sous forme d’icônes dans le panneau. Le client voit ces icônes à côté du plat et en lit la description d’un simple toucher. Présenter les prix et les allergènes de façon exacte et transparente fait d’ailleurs partie de la réglementation que les cartes numériques doivent respecter ; l’infrastructure de Mezivo est conçue pour afficher ces informations plat par plat, et votre seule tâche est de cocher les bons allergènes.

Trois petits conseils si vous importez des photos

• Posez la carte à plat et photographiez-la bien en face. Sur une photo prise de biais, c’est la colonne des prix qui se lit le moins bien.

• Privilégiez la lumière du jour ou un éclairage uniforme. Là où il y a des reflets, le texte peut être illisible.

• Une photo par page. Une carte de quatre pages, ce sont quatre photos.

Étape 3 — Vérifiez et ajustez (3 minutes)

La carte produite par l’IA est d’abord un brouillon ; rien n’est publié avant votre vérification. Pendant ces quelques minutes, regardez surtout :

• Les prix. En particulier les plats à plusieurs prix : « demi-portion », « grande taille ».

• L’ordre des catégories et des plats. Glissez-déposez pour obtenir l’ordre voulu et placez en haut les catégories que le client doit voir en premier.

• Les plats en rupture. Masquez-les temporairement plutôt que de les supprimer ; dès qu’ils reviennent, un clic les réaffiche.

Deux autres fonctions d’IA peuvent servir à cette étape. Si vous n’avez pas de photos de plats, vous pouvez générer des visuels en un clic à partir de la description. Et si vous accueillez une clientèle étrangère, vous pouvez traduire la carte en plus de 50 langues en une seule fois : la structure et vos termes spécifiques sont conservés, et le client choisit sa langue directement dans le menu.

Étape 4 — Adaptez le design à votre marque (2 minutes)

Téléchargez votre logo et réglez couleurs et polices aux codes de votre marque. Les plats peuvent s’afficher en grille, en liste ou en cartes : une carte de café riche en photos rend mieux en cartes, une carte de restaurant aux descriptions longues se lit mieux en liste. Grâce aux modèles prêts à l’emploi, vous ne concevez rien de zéro.

Étape 5 — Téléchargez le QR code et placez-le sur les tables (1 minute)

Dès que la carte est publiée, le QR code de votre établissement est prêt. Téléchargez-le et imprimez-le en sticker de table, en chevalet ou en carte près de la caisse. Le même lien peut être ajouté à votre site, à votre bio Instagram et à votre fiche Google Business : tous ouvrent la même carte, gérée depuis un seul endroit.

Ensuite, chaque modification — un prix, une promotion, un plat momentanément indisponible — est publiée immédiatement. Et comme le QR code ne change jamais, vous n’avez plus rien à réimprimer.

Que tester pendant les 7 jours d’essai ?

Considérez l’essai comme un petit plan de test plutôt que comme « quelques jours d’attente avant de décider » :

1. Jour 1 : Publiez la carte et placez le QR code sur quelques tables seulement. Recueillez les premières impressions de l’équipe.

2. Jours 2 et 3 : Modifiez un prix, masquez un plat temporairement. Constatez par vous-même que le changement apparaît instantanément sur le téléphone, à table.

3. Jour 4 : Ajoutez une deuxième langue et montrez la carte à un client étranger dans la sienne.

4. Jour 5 : Ouvrez les rapports et regardez quels plats et quelles catégories ressortent. Les premières données sont là.

5. Jours 6 et 7 : Déployez le QR code sur toutes les tables et posez une seule question à l’équipe : « Vous voulez retrouver la carte papier ? »

Les 4 erreurs les plus fréquentes avec un menu QR

1. Faire pointer le QR code vers un PDF. Le raccourci le plus courant : héberger le PDF de la carte quelque part et y diriger le code. Le client zoome sans arrêt sur son téléphone, chaque changement de prix oblige à re-téléverser le fichier et les moteurs de recherche ne lisent pas correctement le contenu. Une vraie carte numérique est mise en page pour l’écran du téléphone, se met à jour instantanément et se trouve sur Google.

2. Remettre les allergènes à plus tard. Chaque « on l’ajoutera après » devient une question posée au serveur en plein service. Cochez les allergènes pendant la création de la carte et n’y pensez plus.

3. Imprimer le code trop petit ou sur un support brillant. Le code doit mesurer au moins 3 × 3 cm, de préférence sur un support mat, et se trouver là où une personne assise peut le scanner sans se contorsionner.

4. Publier dans une seule langue. Avec une clientèle étrangère, une deuxième langue fait la différence dès la première semaine. L’ajouter ne prend que quelques étapes.

Questions fréquentes

Faut-il une carte bancaire pour créer un menu QR ?

Non. Aucune donnée bancaire n’est demandée, ni à la création du compte ni pendant les 7 jours d’essai.

Je n’ai que la carte imprimée, pas de PDF. Que faire ?

Photographiez la carte imprimée et importez les photos. L’IA y lit les plats, les prix et les catégories ; une prise de vue bien en face et bien éclairée suffit.

Et si l’IA lit quelque chose de travers ?

La carte est d’abord créée en brouillon et n’est pas publiée sans votre accord. Un prix, un nom ou une description mal lus se corrigent en quelques secondes dans le panneau.

Puis-je modifier la carte plus tard ?

Oui. Plats, prix, descriptions, visuels et promotions se mettent à jour à tout moment. Les changements sont publiés immédiatement et le QR code reste le même.

À quels établissements Mezivo Menu QR convient-il ?

Restaurants, cafés, hôtels et restaurants d’hôtel, bars et bateaux. La structure des catégories, la mise en page et les options multilingues s’adaptent au type d’établissement.