Beach club, otel plajı ve şezlong işletmeleri için

Plajınızın krokisi ekranda, her şezlongda bir QR kod

Krokiyi bir kez çizersiniz; rezervasyon o krokiye düşer, şezlongdan verilen sipariş o krokiden bara gider, akşam rapor o krokiden çıkar. Misafir şemsiyenin altından kalkmaz; kapıdaki görevli, komi ve kasa aynı plana bakar. Telsiz yok, kağıt fiş yok, kumda boşa yürünen metreler yok.

  • Misafir uygulama indirmez
  • Kurulum bir öğleden sonra sürer
  • Mevcut kasa düzeniniz değişmez
Kuzey plaj · 15.00
Beach barGiriş
A
B
C
K
Deniz
  • Boş
  • Rezerve
  • Dolu
  • Siparişi açık
Şezlong B4Dolu

Dolu, açık sipariş yok. Hesap gruba ait; misafir kabanaya geçse de aynı hesaptan devam eder.

Etkileşimli örnek: şezlonglara dokunun, üstteki seçiciyle görünümü değiştirin.

Bir plaj gününün akışı

Sabah krokiyle başlar, akşam raporla biter. Aradaki her adım tek sistemde.

Saatlere dokunun; aynı anda misafirin telefonunda ve personelin panosunda ne olduğunu görün.

Misafirin telefonunda

Gölgeye geçseler de hesap aynı

Çift B3'ten kabanaya taşınır, aile havuz barına yürür. Herkes siparişini bulunduğu yerden verir; hesap onlarla birlikte gezer.

Personel panosunda

Yüz şezlong, sıfır telsiz

Panoda 14 açık sipariş, her birinin yanında yeri yazar. A6'ya 15.00 rezervasyonu var; şu an walk-in oturuyor. Canlı doluluk yayına girince bu uyarı ekranda olacak.

  • QR Sipariş
  • Canlı doluluk · yakında

Ağustos öğleden sonrası

Plaj, personelin misafiri göremediği tek mekân türüdür

Restoranda garson masayı görür. Plajda ise bar ile son sıra arasında kırk metre kum, yüz şezlong ve bir öğleden sonra boyunca yer değiştiren misafirler vardır. Sorunların hepsi bu mesafeden doğar.

El sallayan misafir, koşturan komi

Misafir ya bara kadar yürür ya da birinin kendisini fark etmesini bekler. Bekleyen misafir daha az sipariş verir; komi aynı sıraya üç kez gidip gelir.

Hangi şezlong kimin, kaça kadar?

Saat 14.00 için telefonla söz verilen şezlonga öğlen başka bir aile yerleşir. Kapıdaki görevli defterine, bardaki görevli hafızasına bakar; ikisi aynı şeyi söylemez.

Kasada "kim ne içti" hesabı

Gölgeye geçen çift, çift şezlongu paylaşan iki yabancı, havuz barında devam eden aile: hesap şezlonga bağlıysa akşam hepsi birbirine karışır.

Plaj için Mezivo

Şezlong rezervasyonundan QR siparişe: beş modül, tek kroki

QR Menü

Şezlongun menüsü aynı anda iki menüdür

Yiyecek ve içecek bir yanda; şezlong, şemsiye ve kabana ücretleri öte yanda. QR Menü ikisini de her şezlongdaki tek kodda toplar. Misafir kimseyi çağırmadan güncel fiyatı görür; personel tükenen ürünü ya da yoğun saat fiyatını tek panelden değiştirir, yüz şezlongdaki kod aynı anda güncellenir.

  • Beş dilde menü: yabancı misafir kendi dilinde okur, personel çeviri yapmaz
  • Zamanlanmış menüler: kahvaltı 12.00'de kapanır, akşam kokteylleri 17.00'de açılır
  • Şezlong bazlı QR: hangi sıranın menüyü ne sıklıkla açtığı raporlanır
Şezlong 42 · MenüTR · EN · DE · RU
Plaj ücretleriSoğuk içeceklerÖğle
  • Şezlong + şemsiyeTam gün, ön sıra₺900
  • Kabana4 kişi, öğleden sonra₺3.500
  • Soğuk kahveYoğun saat fiyatı₺220

Şematik gösterim; fiyatlar örnektir.

Rezervasyon ve kroki

Plajınızı kuşbakışı çizin, rezervasyonu şezlongun üstüne koyun

Sıra ve sütun sayısını girin, yüz şezlong tek seferde oluşsun; sonra sürükleyip gerçek yerleşime göre düzenleyin. Telefonla, kapıda ya da otel resepsiyonunda alınan her rezervasyon Mezivo Rezervasyon ile aynı krokiye düşer. Saat 14.00 için söz verilen şezlong, misafir gelmeden saatler önce rezerve görünür.

  • Krokide şezlonga dokunun, o güne ait bütün rezervasyonları görün
  • Misafir kartı, etiket ve not: "deniz kenarı ister", "çocuklu aile", "sadık misafir"
  • Şezlonga özel QR kodu doğrudan krokiden üretin, basın, şemsiyeye asın
Mezivo personel panelinde plaj krokisi ve günün rezervasyonları
Kroki düzenleyicide sıra ve sütun sayısıyla toplu şezlong oluşturma
Tek bir şezlong için markalı QR kod dışa aktarma ekranı

QR Sipariş

Sipariş şezlongdan bara kumda taşınmaz, panoya düşer

Misafir zaten açık olan menüden sepetini doldurur, onaylar. Sipariş o anda barın ve mutfağın ekranındadır: kabul edildi, hazırlanıyor, hazır, teslim edildi. Komi tek bir "hazır" listesi görür; her kalemin yanında şezlong adı yazar. QR Sipariş ile hesap şezlonga değil misafire açılır: gölgeye geçen çiftin hesabı bozulmaz, havuz barındaki öğle yemeği de aynı hesaba işlenir, akşam bir kez kapanır.

  • Misafir siparişinin hangi aşamada olduğunu kendi telefonundan izler, kimseye sormaz
  • Bar yalnızca içecekleri, mutfak yalnızca yemekleri görür; kalem bazında hazırlanır
  • "Yerinde kimse yoktu" iptali bütün hesabı işaretler; sonraki komi yola çıkmadan bilir
  • Ödeme mekânda alınır; kasa düzeniniz ve POS'unuz olduğu gibi kalır
Misafirin telefonunda sipariş onay ekranı: kalemler, not alanı ve toplam

Misafir, zaten açık olan menüden sepetini doldurur ve onaylar.

Hesap misafirle gezerCanlı
Şezlong A4 · 12.502 soğuk kahve, 1 limonata₺620
Havuz barı · 14.20Gölgeye geçtiler, hesap aynı hesap₺980
Restoran · 15.40Öğle yemeği de aynı hesaba₺2.450
Aslan ailesi · toplam₺4.050
  1. Kabul edildi
  2. Hazırlanıyor
  3. Hazır
  4. Teslim edildi

Şematik gösterim. Personel panosu QR Sipariş sayfasında.

Canlı dolulukÇok yakında

Plajın o anki hâli: rezervasyon, kapıdan giren ve sipariş veren aynı krokide

Rezervasyon krokisi kimin geleceğini söyler; kimin geldiğini söylemez. Canlı doluluk üzerinde çalışıyoruz: kapıdaki görevli rezervasyonsuz gelen misafiri tek dokunuşla şezlonga oturtur, şezlongdan verilen ilk sipariş o yeri kendiliğinden dolu işaretler. Böylece "boş şezlong var mı" sorusunun cevabı telsizde değil, ekranda olur.

  • Bölge bazında doluluk yüzdesi: ön sıra, kabanalar, havuz kenarı
  • Rezervasyonlu, walk-in ve boş ayrımı; yaklaşan rezervasyonun yerini tutan uyarı
  • Kapı görevlisi, plaj şefi ve işletme sahibi aynı ekrana bakar
Doluluk · 14.10Konsept
68%54 / 80 şezlong dolu
Ön sıra (A)22 / 24
Orta sıralar (B, C)25 / 48
Kabanalar (K)7 / 8
  • Rezervasyonlu
  • Walk-in
  • Siparişi açık
A6 için 15.00 rezervasyonu var; şu an walk-in oturuyor. 40 dakika kala uyarı verilir.

Raporlama

Sezon nasıl geçti sorusunun cevabı hisle değil, kayıtla verilir

Her menü açılışı, her rezervasyon ve her sipariş yeri ve saatiyle kaydedilir. Mezivo Raporlama hangi sıraların önce dolduğunu, hangi saatlerde kumda daha fazla komiye ihtiyaç olduğunu, kabanaların ön sıraya göre ne kadar satış getirdiğini gösterir. Gelecek sezonun fiyatı ve vardiya planı buradan çıkar.

  • Şezlong ve bölge bazında menü açılışı ve sipariş yoğunluğu
  • Saatlik yoğunluk: komiyi 12.00'de değil 13.30'da kuma çıkarın
  • Kişisel veriler 12 ay sonra silinir, istatistik kalır
Saatlik sipariş yoğunluğu · AğustosKuzey plaj
10.0013.3015.0019.00
Önce dolan sıraA · Ön sıra
Zirve saati13.30 - 15.00
En çok satanMeyve tabağı

Örnek veri, şematik gösterim.

Plajda güvenlik

QR kodun fotoğrafını çeken kişi hesabınıza tek kalem yazamaz

Plajda kimse kimin nereden sipariş verdiğini göremez; bu yüzden QR kod yalnızca yeri tanımlar, hesabı değil. Bir telefon hesaba ancak kendisine verilen bir yetkiyle katılır. Plaj için tasarlanan "Sıkı beach" ayarında personel her grup için bir hesap açar ve kodunu söyler; kod olmadan hesaba hiçbir şey yazılmaz. Ne yoldan geçen birinin telefonundan, ne misafirin telefonu sıfırlandıktan sonra.

Alan kodu kısa ve ağızdan söylenebilir; koruma gizlilikte değil deneme sınırındadır: bir telefondan 5, alan genelinde 20 yanlış denemede 15 dakika kilit. Ayrıntılar QR Sipariş sayfasında.

Sıkı beach · hazır ayar

Kişisel hesap kapalı, ortak hesabı yalnızca personel açarMisafir gelir, görevli "Aslan ailesi, kod 4471" der. Gruptaki herkes aynı hesaba katılır; telefonu sıfırlanan bile aynı bilgiyle geri döner.

Alan kodu · alternatif

Tek kod bütün plajı kapsarGirişte söylenen kısa kod her telefonda bir kez girilir. Kod alana aittir; personel dilediği an değiştirir, günlük etkinliklerde günlük kod verir.

Personele görünür

Şüpheli durum engellenmez, ekranda işaretlenirHesaba yeni katılan telefonun ilk siparişi, Şezlong 42 hesabına Şezlong 18'den gelen kalem ve iki kişilik yerde dört telefon panoda dikkat çeker.

Plaj ekibi için

Herkes yalnızca kendi işini görür

Yetkiler, bir işlem yanlış yapıldığında işletmeye neye mal olacağına göre ayrılır. Sezonluk komiye yalnızca "teslim edildi" diyebilen bir telefon verirsiniz; kasa mutfak sırasına dokunmadan hesap kapatır.

Kapı görevlisi

Deftere bakar, telsizle sorar

Krokide boş ve rezerve şezlongu görür; gelen misafiri oturtur, hesabını açar, kodunu söyler.

Komi

Kumda "bu nereye?" diye dolaşır

Tek bir "hazır" listesi; her kalemin yanında şezlong adı, tek dokunuşla teslim. Başka hiçbir yetkisi yok.

Bar / Mutfak

Bağırılan siparişi hafızasında tutar

Yalnızca kendi istasyonuna gelen kalemleri görür; satır satır kabul eder, hazırlar.

Plaj şefi

Herkesin sorusuna koşar

Krokiyi ve panoyu yönetir, rezervasyon işler, alan kodunu değiştirir, şüpheli hesabı görür.

Kasa

Akşam "kim ne içti" toplar

Hesabı şezlongdan ya da hesap listesinden kapatır; birlikte ya da ayrı ayrı, birleştirmeye gerek yok.

İşletme sahibi

En yoğun cumartesiyi hisseder

Sıra, saat ve ürün bazında rapor; gelecek sezonun fiyat ve vardiya planı buradan çıkar.

Sezon öncesi kurulum

Bir öğleden sonrada plaj hazır

  1. 1

    Krokiyi çizin

    Sıra ve sütun sayısını girin, şezlonglar otomatik adlandırılsın; kabanaları ve havuz kenarını ayrı bölge yapın.

  2. 2

    Menüyü yükleyin

    Mevcut menünüzün fotoğrafını ya da PDF'ini verin, yapay zekâ taslağı çıkarsın; plaj ücretlerini ayrı kategori olarak ekleyin.

  3. 3

    QR kodları basın

    Her şezlongun kodunu krokiden üretin, markalı olarak dışa aktarın, şemsiye direğine ya da sehpaya sabitleyin.

  4. 4

    Hazır ayarı seçin

    "Sıkı beach" ile başlayın, personele yetkilerini verin. Bölge ve şezlong bazında ince ayarı sezon içinde yapın.

Sık sorulanlar

Beach club işletmecilerinin sorduğu

Hayır. Şezlongdaki QR kod menüyü tarayıcıda açar, sipariş de aynı ekrandan verilir. Uygulama, üyelik ya da şifre yoktur. Instagram içindeki tarayıcıdan gelen misafir, sipariş öncesinde telefonun kendi tarayıcısına yönlendirilir.

Şezlongdan kasaya, tek panelden

Misafirleriniz şezlongdan kalkmadan sipariş verir; siz bölgeleri, personeli ve satışı tek ekrandan yönetirsiniz. Sezon açılmadan kurulumu birlikte yapalım.