Ancora non c'è nessuno
La famiglia Aslan, che ha prenotato ieri sera per telefono, arriva a mezzogiorno. Sui loro telefoni non c'è ancora nulla; il codice sul lettino li aspetta.
Per beach club, spiagge d'hotel e noleggio lettini
La pianta della tua spiaggia sullo schermo, un codice QR su ogni lettino
La pianta si disegna una volta sola. La prenotazione ci finisce sopra, l'ordine fatto dal lettino parte da lì verso il bar, e il report della sera esce da lì. L'ospite non si alza dall'ombra; chi sta all'ingresso, il commis e la cassa guardano la stessa pianta. Niente radio, niente comande di carta, niente metri sprecati sulla sabbia.
- L'ospite non scarica nulla
- L'installazione dura un pomeriggio
- La tua cassa attuale non cambia
Spiaggia nord · 15.00
Bar spiaggiaIngresso
A
B
C
K
Mare- Libero
- Prenotato
- Occupato
- Ordine aperto
Lettino B4Occupato
Occupato, nessun ordine aperto. Il conto è del gruppo; se si spostano in cabana prosegue lo stesso.
Esempio interattivo: tocca i lettini e cambia vista con il selettore qui sopra.
Come va una giornata di spiaggia
Comincia con la pianta e finisce con il report. Ogni passaggio in mezzo sta in un solo sistema.
Tocca le ore e guarda che cosa succede nello stesso momento sul telefono dell'ospite e sulla bacheca del personale.
La pianta apre con le prenotazioni del giorno
Il responsabile di spiaggia apre la pianta: 12 lettini prenotati, 4 cabane occupate. La colazione resta aperta fino alle 12.00; ci pensa la regola del menù programmato.
- Prenotazione
- QR Menu
Inquadra, guarda il menù, chiede due caffè
Una coppia senza prenotazione si sistema al B3. Inquadra il codice sul palo dell'ombrellone; il menù si apre nella sua lingua. Due caffè freddi, conferma, fatto.
L'ordine arriva al bar, il commis vede una lista sola
Il bar vede solo le proprie voci e le prepara. Nella lista dei "pronti" il commis legge la riga "B3 · 2 caffè freddi", la porta e la consegna con un tocco.
- QR Ordine
- QR Menu
Arriva la famiglia Aslan e riceve il codice
All'ingresso dicono "A4 e A5 sono vostri, il codice del conto è 4471". Quattro telefoni entrano nello stesso conto; chiunque ordini, finisce lì.
La prenotazione fa il check-in, il conto si apre
Chi sta all'ingresso segna la prenotazione come arrivata e il conto si apre da solo. Con l'impostazione "spiaggia rigorosa" nessun telefono ci scrive senza il codice.
- Prenotazione
- QR Ordine
Si spostano all'ombra, il conto non cambia
La coppia passa dal B3 a una cabana, la famiglia va al bar della piscina. Ognuno ordina da dove si trova; il conto si sposta con loro.
Cento lettini, zero radio
Sulla bacheca ci sono 14 ordini aperti, ognuno con il suo posto accanto. L'A6 ha una prenotazione alle 15.00 e adesso ci siede un walk-in. Quando uscirà l'occupazione in tempo reale, quell'avviso sarà a schermo.
- QR Ordine
- Occupazione in tempo reale · presto
Alla cassa un conto solo
Quando la famiglia Aslan va via, la cassa apre il conto "famiglia Aslan": i caffè al lettino, il piatto di frutta in cabana, il pranzo al bar della piscina. Uno scontrino solo.
I conti si chiudono, quelli aperti restano in elenco
La cassa chiude il conto dal lettino o dall'elenco dei conti. Un conto non pagato lo chiude solo una persona; la scansione notturna non lo tocca.
- QR Ordine
Per l'ospite la giornata è finita
Sul telefono dell'ospite non resta niente di permanente: né app, né registrazione. Dopo dodici mesi vengono cancellati anche i dati personali.
La giornata resta come statistica
Quale fila si è riempita per prima, a che ora è stato il picco, che cosa si è venduto di più in cabana: il prezzo e i turni della prossima stagione escono da qui.
- Report
Un pomeriggio d'agosto
La spiaggia è l'unico tipo di locale in cui il personale non vede l'ospite
Al ristorante il cameriere vede il tavolo. In spiaggia ci sono quaranta metri di sabbia tra il bar e l'ultima fila, cento lettini e ospiti che cambiano posto per tutto il pomeriggio. Tutti i problemi nascono da quella distanza.
L'ospite che fa cenno, il commis che corre
L'ospite o cammina fino al bar o aspetta che qualcuno lo noti. Chi aspetta ordina di meno; il commis rifà la stessa fila tre volte.
Quale lettino è di chi, e fino a che ora?
Sul lettino promesso al telefono per le 14.00 a mezzogiorno si sistema un'altra famiglia. All'ingresso guardano il quaderno, al bar la memoria; e non dicono la stessa cosa.
Ricostruire alla cassa chi ha preso cosa
La coppia spostata all'ombra, due sconosciuti che dividono un lettino matrimoniale, la famiglia che continua al bar della piscina: se il conto è legato al lettino, la sera si mescola tutto.
Mezivo per la spiaggia
Cinque moduli, una pianta, un codice QR
QR Menu
Il menù di un lettino è due menù insieme
Da una parte cibo e bevande; dall'altra le tariffe di lettino, ombrellone e cabana. QR Menu mette entrambi sull'unico codice di ogni lettino. L'ospite vede il prezzo aggiornato senza chiamare nessuno, e il personale cambia un prodotto esaurito o il prezzo dell'ora di punta da un solo pannello: il codice di cento lettini si aggiorna insieme.
- Menù in cinque lingue: l'ospite straniero legge nella sua, il personale non traduce
- Menù programmati: la colazione chiude alle 12.00, i cocktail aprono alle 17.00
- QR per lettino: nei report si vede quale fila apre il menù e con che frequenza
Lettino 42 · MenùIT · EN · DE · RU
Tariffe spiaggiaBevande freddePranzo
- Lettino + ombrelloneGiornata intera, prima fila900 TRY
- Cabana4 persone, pomeriggio3.500 TRY
- Caffè freddoPrezzo ora di punta220 TRY
Rappresentazione schematica; i prezzi sono di esempio.
Prenotazioni e pianta
Disegna la spiaggia dall'alto e metti la prenotazione sul lettino
Inserisci il numero di righe e colonne e cento lettini nascono in una volta; poi li trascini secondo la disposizione reale. Ogni prenotazione presa al telefono, all'ingresso o alla reception dell'hotel finisce sulla stessa pianta con Mezivo Prenotazioni. Il lettino promesso per le 14.00 risulta prenotato ore prima che l'ospite arrivi.
- Tocca un lettino sulla pianta e vedi tutte le sue prenotazioni di quel giorno
- Scheda ospite, etichette e note: "vuole stare vicino all'acqua", "famiglia con bambini", "cliente abituale"
- Genera il QR del singolo lettino direttamente dalla pianta, stampalo e fissalo al palo dell'ombrellone
QR Ordine
L'ordine non attraversa la sabbia, compare sulla bacheca
L'ospite riempie il carrello dal menù già aperto e conferma. In quel momento l'ordine è sullo schermo del bar e della cucina: accettato, in preparazione, pronto, consegnato. Il commis vede una sola lista di "pronti", con il nome del lettino accanto a ogni voce. Con QR Ordine il conto si apre all'ospite e non al lettino: la coppia che si sposta all'ombra tiene il suo, il pranzo al bar della piscina finisce sullo stesso e si chiude una volta la sera.
- L'ospite segue il proprio ordine dal suo telefono e non chiede niente a nessuno
- Il bar vede solo le bevande, la cucina solo i piatti; si prepara voce per voce
- Un annullamento "non c'era nessuno" segnala l'intero conto; il commis successivo lo sa prima di partire
- L'incasso si fa nel locale; la tua cassa e il tuo POS restano come sono
L'ospite riempie il carrello dal menù già aperto e conferma.
Il conto si sposta con l'ospiteIn diretta
Lettino A4 · 12.502 caffè freddi, 1 limonata620 TRY
Bar piscina · 14.20Si sono spostati all'ombra, stesso conto980 TRY
Ristorante · 15.40Anche il pranzo sullo stesso conto2.450 TRY
Famiglia Aslan · totale4.050 TRY
- Accettato
- In preparazione
- Pronto
- Consegnato
Rappresentazione schematica. La bacheca del personale è nella pagina QR Ordine.
Occupazione in tempo realeProssimamente
La spiaggia com'è adesso: prenotazioni, walk-in e ordini aperti sulla stessa pianta
La pianta delle prenotazioni dice chi arriverà; non dice chi è arrivato. Stiamo lavorando all'occupazione in tempo reale: chi sta all'ingresso fa sedere con un tocco l'ospite senza prenotazione, e il primo ordine da quel lettino lo segna occupato da solo. Così la risposta a "c'è un lettino libero" sta su uno schermo e non in una radio.
- Percentuale di occupazione per zona: prima fila, cabane, bordo piscina
- Distinzione tra prenotato, walk-in e libero; avviso che tiene il posto per una prenotazione in arrivo
- Ingresso, responsabile di spiaggia e titolare guardano lo stesso schermo
Occupazione · 14.10Concept
68%54 / 80 lettini occupati
Prima fila (A)22 / 24
File centrali (B, C)25 / 48
Cabane (K)7 / 8
- Prenotato
- Walk-in
- Ordine aperto
L'A6 ha una prenotazione alle 15.00 e adesso ci siede un walk-in. L'avviso arriva 40 minuti prima.
Report
Alla domanda su com'è andata la stagione risponde il registro, non la sensazione
Ogni apertura del menù, ogni prenotazione e ogni ordine vengono registrati con luogo e ora. Mezivo Reporting mostra quali file si riempiono per prime, in quali ore serve più personale sulla sabbia e quanto vendono le cabane rispetto alla prima fila. Il prezzo e i turni della prossima stagione escono da lì.
- Aperture del menù e volume degli ordini per lettino e per zona
- Carico orario: manda il commis sulla sabbia alle 13.30, non alle 12.00
- I dati personali si cancellano dopo 12 mesi, le statistiche restano
Volume ordini per ora · agostoSpiaggia nord
10.0013.3015.0019.00
Fila che si riempie per primaA · Prima fila
Ora di punta13.30 - 15.00
Più vendutoPiatto di frutta
Dati di esempio, rappresentazione schematica.
Sicurezza in spiaggia
Chi fotografa il codice QR non può scrivere una sola voce sul vostro conto
In spiaggia nessuno vede chi ordina da dove, ed è proprio per questo che il codice QR identifica solo il posto e mai il conto. Un telefono entra in un conto soltanto con un'autorizzazione che gli è stata data. Con l'impostazione "spiaggia rigorosa", pensata esattamente per questo, il personale apre un conto per ogni gruppo e ne dice il codice; senza quel codice non ci finisce nulla. Né dal telefono di chi passa, né da quello dell'ospite dopo un reset.
Il codice zona è breve e si dice ad alta voce; la protezione non sta nella segretezza ma nel limite di tentativi: cinque errori da un telefono, o venti sull'intera zona, bloccano per quindici minuti. I dettagli sono nella pagina QR Ordine.
Spiaggia rigorosa · preimpostazione
Conto personale disattivato, quello condiviso lo apre solo il personaleArriva l'ospite e all'ingresso dicono "famiglia Aslan, codice 4471". Tutto il gruppo entra nello stesso conto; anche chi resetta il telefono torna con gli stessi due dati.Codice zona · alternativa
Un solo codice copre tutta la spiaggiaIl codice breve detto all'ingresso si inserisce una volta per telefono. Il codice appartiene alla zona; il personale lo cambia quando vuole e ne dà uno giornaliero per gli eventi di un giorno.Visibile al personale
Il caso sospetto non viene bloccato, viene segnalato a schermoIl primo ordine di un telefono appena entrato, una voce ordinata dal lettino 18 sul conto del lettino 42 e quattro telefoni su un posto da due saltano all'occhio sulla bacheca.Per la squadra di spiaggia
Ognuno vede solo il proprio lavoro
Le autorizzazioni sono divise in base a quanto costa all'attività un'azione fatta male. Al commis stagionale dai un telefono che sa dire solo "consegnato"; la cassa chiude i conti senza toccare la coda della cucina.
Ingresso
Guarda il quaderno, chiede via radio
Vede sulla pianta i lettini liberi e prenotati; fa sedere l'ospite, gli apre il conto e gli dà il codice.
Commis
Gira sulla sabbia chiedendo dove va questo
Una sola lista di "pronti", il nome del lettino accanto a ogni voce, consegna con un tocco. Nessun'altra autorizzazione.
Bar / Cucina
Tiene a mente l'ordine gridato
Vede solo le voci indirizzate alla propria postazione; le accetta e le prepara riga per riga.
Responsabile di spiaggia
Corre dietro alle domande di tutti
Gestisce pianta e bacheca, lavora le prenotazioni, cambia il codice zona, vede il conto da guardare due volte.
Cassa
La sera somma chi ha preso cosa
Chiude il conto dal lettino o dall'elenco; insieme o separatamente, senza unire nulla.
Titolare
Si regola su com'è sembrato il sabato più affollato
Report per fila, ora e prodotto; il prezzo e i turni della prossima stagione escono da lì.
Installazione prima della stagione
In un pomeriggio la spiaggia è pronta
- 1
Disegna la pianta
Inserisci righe e colonne e lascia che i lettini si nominino da soli; fai di cabane e bordo piscina due zone a parte.
- 2
Carica il menù
Dai una foto o il PDF del menù che usi e lascia che l'AI ne faccia una bozza; aggiungi le tariffe di spiaggia come categoria a parte.
- 3
Stampa i QR
Genera il codice di ogni lettino dalla pianta, esportalo con il tuo marchio e fissalo al palo dell'ombrellone o al tavolino.
- 4
Scegli una preimpostazione
Parti da "spiaggia rigorosa" e assegna al personale le sue autorizzazioni. La messa a punto per zona e per lettino falla durante la stagione.
FAQ
Quello che chiedono i gestori dei beach club
No. Il codice QR sul lettino apre il menù nel browser e l'ordine si fa dalla stessa schermata. Non c'è app, né registrazione, né password. Chi arriva dal browser interno di Instagram viene portato sul browser del telefono prima di ordinare.
No. Il codice QR identifica soltanto il posto del lettino. Un telefono entra in un conto solo con il codice zona, il nome e il codice del conto, l'approvazione del personale oppure il link della prenotazione. Con "spiaggia rigorosa" i conti personali sono del tutto disattivati; senza il codice non ci finisce nemmeno una voce.
Le tariffe di lettino, ombrellone e cabana si mostrano come categoria a parte in QR Menu, così l'ospite vede il prezzo. Il noleggio non viene aggiunto automaticamente al conto; l'incasso resta nel sistema che già usi. È una scelta di prodotto consapevole.
La modalità di addebito si imposta per locale, per zona o per unità. Una zona che non addebita nulla non mostra importi né all'ospite né alla cassa; gli ordini vengono comunque registrati per i report. Lo stesso hotel può lavorare con una regola a bordo piscina e con un'altra nel ristorante à la carte.
Le prenotazioni le mette il personale sulla pianta; che arrivino dal telefono, dall'ingresso o dalla reception dell'hotel, finiscono tutte sulla stessa pianta. Oggi non esiste una schermata di prenotazione online aperta all'ospite.
L'occupazione in tempo reale è in sviluppo. Metterà insieme sulla stessa pianta le prenotazioni, i walk-in segnati dal personale e gli ordini aperti. Scrivici dal modulo di contatto per saperlo quando esce.
Dal lettino alla cassa, da un solo pannello
I tuoi ospiti ordinano senza alzarsi dall'ombra; tu gestisci zone, personale e vendite da un solo schermo. Facciamo insieme l'installazione prima che apra la stagione.